Приветствуем вас!

Приветствуем вас на портале Tattravel.ru: "Татарстан - Путешествуем вместе".
Tattravel.ru
Администратор сайта

Наверняка многие слышали, что иудеи не едят свинину. Но главное правило – это соблюдение кашрута. Сочетание молока и мяса, как считают иудеи, запрещено, о чем написано в Торе.

Визовый режим между Израилем и Россией отменен более двух лет назад, за это время тысячи россиянмогли посетить Святую Землю.
Планируя поездку, нужно только узнать цены на авиабилеты, купить их на интересующие даты, собрать сумку и отправится в аэропорт. О проживании можно позаботиться на месте, так как таможенники вряд ли спросят даже ваучер гостиницы. К тому же у многих есть друзья и родственники в Израиле, поэтому проблема с ночлегом решается сама собой. Израильтяне очень гостеприимны, однако, вам могут быть непонятны их традиции в еде. Дело в том, что евреи соблюдают кашрут – определенные правила приема пищи.
В Торе есть строки, гласящие, что нельзя варить козленка в молоке его матери. Иудеи не могли прийти к согласию в вопросе, когда животное считается взрослым, можно ли его варить в молоке другой козы или разрешено ли кушать мясо и молоко по отдельности. Естественно, что уточнить у первоисточника они это не смогли, поэтому приняли закон кашрута, основное положение которого – раздельный прием молочной и мясной пищи. Именно поэтому на кухне у израильской семьи, соблюдающей кашрут, можно обнаружить два комплекта посуды, служащих для приготовления исключительно молочных и только мясных блюд. Строгие правила питания гласят, что тарелка, из которой ест иудей, не должна иметь сколов и трещин, иначе там могут остаться молекулы (!) мяса или молока, а значит, она будет непригодна для подачи другой еды. Некоторые израильтяне даже переходят на одноразовую посуду в домашних условиях, чтобы сразу выкинуть ее, ведь мыть тарелки и столовые приборы нужно также по отдельности.
Строгое соблюдение кашрута, например, в гостиницах и ресторанах кошерной пищи контролируется органом, который называется Национальный Департамент кашрута Главного раввината Израиля. Они же проверяют еду, которая поставляется национальным авиаперевозчикам. Например, когда вы смотрите цены на авиабилеты в Израиль и бронируете их, часто в графе «еда» можно выбрать желаемый вариант перекуса на борту. На рейсах El Al или Arcia будет предложен только кошерный набор, в который никогда не включат чизбургер или мясо в сметанном соусе. Даже кофе с молоком будет непривычное на вкус, так как вместо обычного молока будет добавлено нейтральное соевое.
Будьте готовы к необычным сочетаниям в пище. Например, израильтяне спокойно едят слабосоленого лосося в йогурте, так что анекдотическое сочетание селедки с молоком здесь можно попробовать на вкус. Что интересно, желудок не возмутится, вы вряд ли заработаете пищевое отравление.

 

туризм в казани



Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Информация